Приглашаем всех желающих посетить традиционный прздник крепкого пива в Мюнхене!
Мы закажем для Вас пригласительные билеты в одну из пивоваренных компаний Мюнхена. Предоставим услуги переводчика и сопровождение. Также предоставим следующие услуги: заказ гостиницы; встреча в аэропорту и сопровождение в аэропорт, поселение в гостиницу, экскурсии по Мюнхену, шоппинг. Мы сделаем Ваше пребывание в Мюнхене комфортным и содержательным.
Starkbierfest (Штаркбирфест) - фестиваль крепкого пива проводится каждый год во время Великого поста, в банкетном зале Paulaner в Мюнхене. Он начинается в День святого Иосифа и длится в течение 17 дней, часто упоминается в Мюнхене как время крепкого пива или пятый сезон. Фестиваль является традиционно Праздником Святого Отца (2 апреля), при этом Святой Франциск Паола считается основателем Ордена Paulaner. Употребление Крепкого Пива в древние времена давало возможность легче перенести держание поста. Поэтому пиво производилось по особому рецепту. Оно должно было быть крепче, чем обычное пиво и достаточно калорийным.
Производство и разлив Крепкого Пива для употребления во время поста можно отнести к древним правилам порядка Ордена в монастыре Neudeck Au для оседлых монахов Paulaner, которые, самое позднее, начиная с 1634 г. варили крепкое пиво в своей монастырской пивоварне. Во время поста их питание было очень скудным и, следовательно, особенно во время строгих постов, была необходимость дополнительного подкрепления в виде "жидкого хлеба", который не нарушает поста. В честь основателя Ордена Сальватора, начиная с весны 1651 года монахи стали ежегодно варить особенно крепкий сорт пива „Sankt-Vater-Bier", позже именуемый Salvator. Это пиво со временем стало продаваться монашеским братством и за пределы монастыря, в первую очередь для поддержки бедного сельского населения, но также и для пополнения монастырской казны.
Здание Paulaner-Keller в 2001 г. было снесено и уже в 2003 г. был вновь возведен надземный банкетный зал Paulaner, который может вместить до 2 500 посетителей. Стоимость нового здания составила около 25 миллионов евро.
На празднике будут представлены такие сорта Крепкого Пива:
(По данным официального мюнхенского городского портала)
Salvator: 18,3% сусло, 7,9% алкоголя. Крепкий, как правило, солодовый вкус. Производитель - пивоваренная компания Paulaner.
Triumphator: 18,2% сусло, 7,6% алкоголя. Солодовый, слегка сладковато-карамельный вкус. Производители - пивоваренные компании: Löwenbräu, Spaten-Brauerei и Hofbräuhaus.
Maximator: 7,5% спирта. Приятное на вкус, темное пиво двойной крепости, производится по монашескому рецепту. Производитель - пивоваренная компания Augustiner.
St. Jakobus: 19,5% сусло, 7,5% алкоголя. "Единственная блондинка весннего крепкого пива". Производитель - исследовательская пивоварня Jakob, Perlach.
Animator: 19,3% сусло, 8,1% алкоголя. Самое крепкое пиво в Мюнхене. Производитель - пивоваренная комрания Hacker-Pschorr.
Giesinger Sternhagel: 9,5% алкоголя. Пшеничное пиво тройной крепости, имеет фруктово-ароматный привкус. Производитель - Giesinger Bräu.
К пиву будут подаваться блюда традиционной баварской кухни: курочка, свиная рулька, другие блюда из свинины и утка.
В фойе будут установлены киоски с различными сладостями и сувенирами.
Весь вечер будет сопровождаться выступлениями артистов, конкурсами и танцами.
Начало: ежевечерне в 20:00.
